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La maison du thé Brest

Poème d’antan

Poème d’antan

Prix habituel 38,00 €
Prix habituel Prix promotionnel 38,00 €
Prix unitaire 38,00 €  par  100g
En vente Épuisé
Taxes incluses.
Sachet

Thé wulong

Végétal, fruité, minéral

Fujian, Chine

 

Poème d’antan est un Tie Guan Yin de qualité Premium. Il est très légèrement oxydé, aux alentours de 15%.

Au nez, ses feuilles offrent un parfum fruité et floral que l’on retrouve aussi en bouche. Sa texture est onctueuse. On retrouve des arômes de pêches blanches, de fleurs blanches ainsi qu’une légère minéralité.

 

Dosage : 5g/25cl,90°c,  5 infusions : 90s/60s/60s/90s/120s

 

Nom d’origine : Tie Guan Yin (铁观音)

Terroir : Village Xiping, Anxi, Fujian, Chine

Cultivar : Tie Guan Yin (铁观音)

Théine : faiblement théiné, toute la journée

Conservation : au sec et à l’abri de la lumière
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