-
Antioxydant puissant : Le thé vert est riche en catéchines, notamment l'EGCG (épigallocatéchine gallate), un antioxydant puissant qui aide à neutraliser les radicaux libres dans l'organisme, réduisant ainsi le risque de dommages cellulaires et de maladies chroniques.
-
Amélioration de la santé cardiaque : Des études ont montré que la consommation régulière de thé vert peut aider à réduire le cholestérol LDL (le "mauvais" cholestérol) et à améliorer la santé du cœur, réduisant ainsi le risque de maladies cardiovasculaires.
-
Effets sur la perte de poids : Le thé vert peut augmenter le métabolisme et aider à brûler les graisses, ce qui en fait un allié potentiel pour ceux qui cherchent à perdre du poids.
-
Bienfaits pour le cerveau : Des recherches suggèrent que la consommation de thé vert pourrait améliorer la fonction cérébrale, favoriser la concentration et réduire le risque de maladies neurodégénératives telles que la maladie d'Alzheimer.
-
Effet apaisant et anti-stress : Le thé vert contient de la L-théanine, un acide aminé qui peut aider à réduire l'anxiété et à favoriser la relaxation.
-
Choisir un thé de qualité : Optez pour des feuilles de thé vert de qualité, de préférence en vrac, car elles contiennent plus d'antioxydants que les sachets de thé.
-
Température de l'eau : Utilisez de l'eau chaude, mais pas bouillante. La température idéale se situe entre 70°C et 85°C pour préserver les composés bénéfiques du thé. Les feuilles de thé vert deviendront amères si elles sont trempées dans de l'eau bouillante.
-
Temps d'infusion : Laissez infuser le thé vert pendant 2 à 3 minutes maximum. Une infusion plus longue peut rendre le thé amer.
-
Ne pas ajouter de lait : Contrairement au thé noir, le thé vert est généralement consommé sans lait, car cela peut altérer la saveur et réduire les bienfaits pour la santé.
-
Sucrer avec modération : Si vous souhaitez sucrer votre thé, préférez le miel ou le sucre non raffiné plutôt que le sucre blanc.