Honduras - El Pareiso

FICHE DÉGUSTATION

Nez : Gâteau, notes boisées

Bouche : Acidulé, notes d'agrumes

Pour en parler :

Le café El Paraiso du Honduras se distingue par une belle présence aromatique d'agrumes qui contraste avec la promesse ronde que l'on a au nez autour des notes boisées.

Le café El Paraiso est un café cultivé à très haute altitude ; plus de 1600 mètres et est ainsi gratifié de l’appellation SHB. Dans la région du sud du Honduras, El Paraiso, d’où le café tire son nom, l’exploitation du café prend une très grande place. Cette région est d’ailleurs connue dans le monde entier pour ses cafés parfumés d’exceptions et surtout les notes fruitées de chacun des cafés qui poussent dans cette région.